Varkensfilet met champignons
1 persoon
Benodigdheden:
| 1 |
ui |
| 200 |
gram varksfilet |
| 1 |
bakje champignons |
| 1/8 |
liter slagroom |
| 1 |
eetlepel bloem |
| 1 |
eetlepel mosterd |
| 1 |
mespuntje zout |
| 1 |
mespuntje peper |
Zo maak je het klaar:
Snijd een ui en varkensfilet in stukjes en de champignons in schijfjes. Roerbak dit
± 5 minuten in wat boter. Voeg dan de bloem en een scheutje slagroom erdoor. Nu de mosterd en tenslotte op smaak af maken met zout en peper.
|
